Como fazer um quindim de fubá?

Como fazer um quindim de fubá?


1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 vidro de leite de coco
4 ovos
2 colheres de sopa de farinha de trigo
2 colheres de sopa de fubá
1 colher de sopa de fermento em pó (tipo Pó Royal)
1 colher de sopa de manteiga

Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador.
Prefira bater todos os líquidos primeiro.
Se não gostar do cheiro de ovo, peneire as gemas antes de colocar no liquidificador.
Asse em forma untada com manteiga e enfarinhada até ficar douradinho por cima.
ASSE EM FOGO BAIXO PARA NÃO FICAR CRÚ NO MEIO.


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